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广西唐三镜米酒设备农村致富酿酒设备去哪里学习

时间:2018-7-7 13:52:06 浏览:5
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唐三镜酒械我们都了解产品占领市场的三大要素是质量、价格和服务,关键还是质量。光比工艺当然不行,我们还得比酒的质量。如何把握好酒的质量,关键是要做好酿酒第一步-----发酵,而发酵的三种原料是粮食、酒曲、水、粮食+酒曲+水=酒从以上公式,我们可以知道,酒的好坏关键是酒曲。中国是传承几千年酒的文化的中国,这也使中国酒曲走上多元化路线。传统酒曲只适合做熟料,新工艺酒曲是生熟俩用。也就是说传统酒曲的活性比较弱,只能粮食煮熟,而新工艺就不用那么麻烦,真正做到生熟俩用,此技术完全保障质量问题,还降低了成本。传统酿酒质量:传统白酒品种单一,以新酒为主,工艺复杂,产品质量不稳定。
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